,要不然也不能这么一身肉了!”
李秋芳接着说道:“没错,婶子你割的肉太多了,又是鸡又是鱼的,剩下的我已经用盐抹过腌起来了,留着改天吃,剁了一小块儿做馅料,也实在是太多了。一只鸡也是吃不完的,就用木耳炒一个鸡肉,剩下的还可以留着炖一锅汤!”
春红婶子作为主人家,自然是不肯的,两相推脱。
还是明好最后说了,这菜先出来,到时候又再看。
春红婶子家时不时就有客人,村子里摆酒席的用具也都存这的,家里的锅碗自然不缺。
出炉的菜跟那食堂似的,都是用大大的铁盆装着。
一盆鱼头豆腐汤,白色的汤汁上点缀着点点绿色的葱花,清香扑鼻。一盆酸笋焖鱼肉,是青川村喜欢的吃法,只是李秋芳自己放了腌制好的嫩姜并鲜红的剁椒,瞧着就是跟别的地方格外不同一些,另一喷麻麻辣辣的酸菜鱼。
鸡肉也已经多出来了,一盆鸡汤鸡杂炒米粉,一盆木耳鸡肉,都是硬菜。
要说这样也就算了,刚秋芳剁碎的肉,混了白菜梗,萝卜丝,木耳做成馅,做了一大盆鸡蛋酿,一大盆的水豆腐酿,煮起来又是两大盆。
另外青菜还在炒着。
“奶,吃饭了吗……这!”楚守仁的孙子,进门看情况,被这一盆盆的菜震惊了。