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第9章 报喜(2 / 2)

的腌料。然后开始准备炒料。把干辣椒等清洗一下,然后把辣椒,大蒜的放进石臼中,粗研磨,成糊状。然后用低度白酒泡一个葱姜水。

然后开始处理猪脚,做好吃的秘诀就是耐心,简单的盐味精的调味,少量醋。炒一下后,转高压焖软,然后出来和豆子慢慢的小火熬煮。

豆森汤,原来是用毛豆,玉米,丝瓜为主材做的。这边浮生也找了相似的食材。毛豆玉米二比一,都打成浆。但是玉米要过滤下,把影响口感的皮啊给过滤出去。然后小火熬煮,要不停搅拌,不然底下糊了。当快要出锅的时候,加入牛奶,丝瓜切了很细的丝,然后盖住焖一下。最后加上香油,盐和味精。一道清新的豆参汤就好了。

辣子鸡经过两次的腌制,搓上一层糖水,然后用热油,一遍一遍的淋到表皮成金黄色,然后重新起锅热油,炒制第二遍,加入糊状的辣椒,酱料,炒到肉内里熟了,加入葱姜水,收汁到浓稠这就大功告成了。

“好香啊。”浮生循声看去,就看到那天偷看自己打架的小姑娘其中一个,从门外探头看了过来。

“啊,炒了一个辣子鸡。”

“真的好香啊,我想吃。”

“没问题,来张嘴。”

小姑娘咀嚼了几口,一脸的香,然后樱桃小嘴开始吸气。“好辣,好辣。”浮生看着好笑,便盛了一碗豆森汤给她。“小心烫。”

小姑娘喝了一口。“呀,好烫。但是好清爽的口感,也好吃。”仰着脸,看向浮生。

“那是自然。”浮生也是一脸得意洋洋。

闲聊了一会,浮生就打包好菜,就出发去了许长寿的宅子。

“听说你入了修行,看来你机缘终究还是来了。”许长寿笑着拍着浮生的后背。

“多谢,许会长的帮助,不然今生怕是都无缘修行了。”浮生不好意思的回道。

“别,人各有命,唯有靠自己,方能破局而出。世间有多少难以修行之人,即便有希望,都最终也没几个人闯出自己的路来,就是那天赋绝伦之辈,又有多少倒在途中。唯有持一颗恒心,砥砺前行,方能前行。”许长寿难得严肃道。

浮生也觉得如此,便也不再矫情。

“谢意难表,今日请许老哥,尝尝我的手艺吧。”浮生邀请道。

许长寿也不矫情,挑了块裹满了酱料的辣椒鸡就放进了,嘴里。越嚼越香,但是也吸起了气。“不错,不错,香。”又喝了一口豆森,“咦,好清新的味道,里面这是啥菜丝,还是脆的。”

浮生笑着就开始讲起这几道菜来。

~~~~~~

“咦,这鸡不错。就是有点辣。”

“你懂啥,就是得辣,才爽。”

关家叔侄对今日的饭菜拌着嘴。

“这汤也不错,你尝尝。”

“确实不错,今日这饭,谁做的啊。”

“啊,浮生做的,他说今天要去拜访许会长,做了两个拿手菜,也给我们留了一份。”平时负责做饭的那人答道。

关家叔侄,瞬间就停了下来。但是这菜确实香啊。两人对视一眼,菜是菜,人是人。不能为了这人,浪费这菜了,接着大口吃了起来,不过话题都避开了浮生。

~~~~~~

今晚这顿饭,吃的主客皆欢。两人畅聊许久,发现有很多观念都相似,并且都从对面身上有所启发。聊得兴起,又喊厨房加了菜,加了酒。浮生今晚就留了下来。

夜已深,浮生渴醒了,起来喝了水,又放了水。

看着把枝头都压弯了的月。

不用掐指一算。

自是当奋进之时。

修他个仙。

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