次加百列送来的分别是战斧牛扒和惠灵顿牛排,那美妙的味道仍然让她回味无穷。
战俘牛扒煎得鲜嫩多汁,牛肉味道醇厚,一口下去肉汁四溢,浓郁的牛肉香味弥漫整个口腔;
再说惠灵顿牛排,金黄酥脆的外皮下是细腻的蘑菇酱,还有咸香的帕尔玛火腿,中间鲜嫩多汁的牛里脊夹在其中,鲜美的肉汁与浓郁的蘑菇酱相互融合,每一口都充满惊喜……
艾米一边回忆着前两道菜的味道,一边忍不住咽了咽口水。
——她还没吃早餐呢。
尽管很想知道加百列这次寄来的菜品会是什么,但艾米还是先拆开了信封。
加百列那熟悉而清俊的字迹映入眼帘。
信中写道:“早上好,艾米。愿你在农场的每一天都充满欢笑,祝你一切顺利。希望你会喜欢这道法式焗蜗牛。加百列。”
简单的几行字,却让艾米的心中涌起一股暖流。
加百列的写信风格就是这样的——简单简洁,温柔关切,十句里面有八句都是关心人的话语。
艾米小心翼翼地将这封信收好,准备和之前收集的各种信封放在一起。
接着她拿起那个装有法式焗蜗牛的包裹,转身回屋。
托加百列的福,今天又不用做早餐了。
艾米把包装打开。
焗蜗牛还带着温热的气息,被盛放在特制的焗盘中。
蜗牛肉安静地蜷缩在小巧的蜗牛壳里,被一层厚厚的、金黄诱人的芝士和特制酱料覆盖,看起来格外诱人。
不用凑近就能闻到浓郁的香气,那是芝士在高温焗烤下散发出的醇厚奶香,与蜗牛本身特有的鲜味混合之后的独特香气。
在盘子旁边,加百列还特意配备了一个特制的小叉子。
艾米拿起小叉子,轻轻挑起一块蜗牛肉,放入口中。
芝士温热浓郁,奶香柔滑,细腻绵密的质地就像丝绸一样顺滑,和蜗牛肉鲜嫩富有弹性的肉质形成对比,又互相衬托,每一次咀嚼都能感受到蜗牛肉的紧实与嫩滑。
【你已解锁食谱图鉴“法式焗蜗牛”】
艾米握着小叉子,很快将蜗牛一颗颗全部吃完了,盘子里只剩下一堆空壳。
吃饱之后,她再次在心里感谢了一遍加百列。