宣氏在黎成周松一口气,宣布成功后,这才敢轻轻伸手碰了碰,这时候的豆腐早已经凉透了,在她的指腹下软了软身子,但在她松手那一刻,又嘭了嘭。
两人对视一眼,眼中是化不开的欣喜。
“你来烧火,我洗锅烧水,咱们做一个最简单的小葱拌豆腐。”黎成周道。
虽说他们家还没来得及翻地,但他们搬家后,方孝全从自家地里给他分株了几棵来,现在要拽一些葱叶来吃,也是有的。
豆腐在开水里过一道,去一去豆腥气——黎成周觉得这豆腐一点也不腥气,但既然神仙老爷教的是这做法,他只是要奉为圭臬。
取出豆腐,撒入盐来调味,再加入葱花,便是最简单的“一清二白”的做法。
两人也终于尝到了豆腐的口感。
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虽然调料放得少,但不论是黎成周还是宣氏,都觉得这豆腐的滋味不错。
黎成周煮好了杂粮粥,跟宣氏就着这一碟子小葱拌豆腐吃了一顿丰盛的早饭。
“你去办事吧,儿子我来喂就好。”宣氏坚持,他俩今日起的早,吃好饭后黎淮星才醒。
而再耽误下去,只怕其他人家的饭食也要做好了。
——虽然也不是不能再尝一尝豆腐,但就怕黎成周赶到的时候,正好是人家吃饭的时候。
黎成周也有些急不可待,便顺了宣氏的意思,跟笑眯眯的儿子打过招呼,就带着三大块豆腐离开。
先是去找了方孝全、李同,将豆腐交给他们,说了两个简单做法,便匆匆赶往村长家。
教村里人做豆腐的事儿,还得让村长出面主持大局,才好叫他站稳跟脚,不叫人眼红,在他做旁的事情时前来捣乱。
村长五十出头的年纪,常年劳作,身子难免有些许佝偻,但他家条件算是不差的,四个儿子虽偶有争吵,但大抵和顺,老头的气色也就不错。
在黎成周分家时,他虽不能帮着争取多少银钱,但如今这房子,就是村长开口定给黎成周住的。
——村里的成丁若是分家开户,那边都有低价购入宅基地的名额。但一来只是宅基地,二来占地大小有规定,超出的则是要原地价购买。
且除了购买的钱以外,还需要立刻缴付户契税。也可以理解为现在的房本费。
可黎成周哪里有钱?
不过村长也只能暂且给他拖延到秋收,官差来收税之前。因为收秋税的时候,黎成周既然已经分家,就需要单独缴税,不仅仅是田税,还有户税和人口税等。
如果到那时候他还没有户契,就代表他是没地没房的流民。
——当然,黎成周眼下也是连一分荒地都没有。
但有户契和没户契,那可是不同的待遇。
其中门道可就多了。走到村长家门前的黎成周,显然也想起这事儿来,以前这事儿还算压在心头的大石,但现在有了神仙老爷的帮助,黎成周想,自己一定会不会给神仙老爷丢人的。
村长一家起的倒也很早,这会儿炊烟袅袅。
看到他来,正在咂摸着茶水的老村长面色倒也和善,示意他有事儿坐下说。
这是很便宜的本地散茶,还带茶末,但是真的很提神。
黎成周先将手中盖着布的篮子递过去,此刻也只剩下一个碗了。
又将几个简单做法说了一遍,黎成周道:“是我昨夜刚试着做成的,拿来给村长尝尝。”
老村长听到他说从走商那里听来的法子,还真做成了,点了点头,示意老婆子按黎成周的法子做了尝尝。
其实村长家如今已经是儿媳们领着孙女辈们在做法,哪里用得上胡氏这个婆婆动手?
不过黎成周毕竟是男子,又像是有正事儿说,胡氏索性就带着媳妇、孙女都避到灶间去了。
“哎,你这好不容易做出来的东西,可有留着自己吃?”胡氏忍不住说一句,黎成周惦记着他们家,她自然是高兴的。但黎成周也是可怜孩子,她怕这是太过记恩,有点好东西就拿来了。
黎成周连忙点头说还有,而且来之前已经吃过了。
也省的胡氏还要煮一份他的饭,村长家虽富裕一些,但黎成周也不好随便吃人家的饭。
等堂屋只剩下村长和黎成周,黎成周这才说起自己的来意。
村长原本是老神在在的,毕竟活了一大把年纪了,自认也见识过不少事情,可听完黎成周的话,他还是直了一下腰板,耷拉的眼皮用力掀了掀。
嘴边不时吧嗒一口的浓茶也放下了,盯着黎成周看了好一会儿。
那白嫩嫩的豆腐,他只看了一眼,还没有吃到。但既然是黎成周做出来的,这就是他的一份手艺。
既然是能做买卖的手艺,那怎好宣扬的全村都会?
谁家有个手艺,不是藏着掖着,连要出嫁的女儿都不许学的,生怕手艺的秘密被人学了去,满大街都是了,还怎么赚钱?
老村长示意黎成周别说了