去还要蹬三轮,这碗看着大,其实一半都是汤,面没有多少的。”叶杏也看出了张大树的心思,笑了笑地解释道。
这个时候,老板已经将面条烫好了。
手工拉扯出来的细长面条,烫过之后仍然充满韧劲,没有一根断的,卖相极好。
将面条捞到了碗中,再舀上一勺浓郁混白的牛肉汤,撒上切得薄薄的牛肉片,然后再撒上葱花,两碗色香味俱全的牛肉面就做好了。
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