, 或是叫梅童鱼的。
过了立夏,业已入梅, 是吃梅童的好时节。
钟涵和两只猫蹲坐在盆子前, 三双眼睛盯着小鱼看。
鱼自眼前游过, 多多伸爪去抓,被?路过的钟洺一把揪起?后颈皮。
“这?是我们晚上要吃的鱼,可不能被?你祸害了。”
弯腰把多多和它领回家的小母猫赶出灶房, 钟洺喊小弟一起?,去下面船上摘两把红薯叶子来。
之前种的几样菜颇见成效, 老姜生出了绿叶, 葱根徐徐往上拔,红薯下面长出白色的须根,头顶的叶子一日比一日茂盛,但长得最快的还要数韭菜, 几日就能割一茬,再也不必上山去采野韭菜。
因都?养活了,钟洺和苏乙有了信心,又搬了口陶缸挖了土在其中, 洒了些鸡毛菜种子进去, 日日浇水,如今也冒出绿芽了。
虽说家里?不缺那几文?的菜钱,可眼看门?前屋后和船上多出几抹自己?培出的绿意, 着实惹人开怀。
“嫂嫂,这?些够不够?”
摘完叶子爬上木梯,钟涵举着小竹筐往灶房跑,递给苏乙看。
“够了够了,小仔真棒。”
苏乙笑着夸他,因手上忙着给鱼刮鳞,示意他把竹筐放在一旁,“慢些,别摔了。”
钟洺随后进来,提着一条泡好洗净的腊肉。
“过年时腊肉存了太多,这?是最后一条了,赶紧吃完,以后若不是年节,便不买腊货了,鲜肉也够吃的。”
“这?腊肉能剩到今日,也是因为平日里?总吃鲜肉鲜鱼,早把它忘了,正好今日和红薯叶一起?炒了。”
苏乙回一声,半晌后刮干净盆中十几条梅童的鱼鳞,扯掉鱼鳃,叠着放入盘中。
梅童身?小肉嫩,不必剪开肚子清洗,有些人做时连鱼鳃也不扯,只要够新鲜,整条做出来都?是香的,不会发苦。
“今天这?些梅童用雪菜蒸,再煎个豆腐吃。”
哥儿系着围裙在灶房里?转一圈,看向米缸道?:“今晚还是吃粥?”
钟洺想了想道?:“要么蒸个干饭吃。”
家里?的米缸总是满的,白米粝米都?有,不过因水上人还是喜欢喝粥,蒸干饭的时候不多,上次吃还是六七日前了。