刘掌柜瞬间生出一股唇寒齿亡的脊背生寒之感，侄子又找到他说下决心不念了，兄弟夫妻俩听了那账房死了的消息也让他赶紧出来，多方催促之下他终于打定主意要离开。

刘掌柜在得春楼干了多年，刘逸云有心为难，刘掌柜几乎是拿出了大半生的积蓄，弟弟弟媳又贴了点银子，这才把自己赎出来。

刘霖不知道还有花椒压价这一回事，半大少年不通人情世故，觉得自己伯父已经离开得春楼，那就算得春楼和素心不对盘也跟一个曾经的小掌柜扯不上关系了，于是兴冲冲的跑回去跟家人说自己找到事做了。

刘霖离开了书塾，虽然是自愿的，但家里人还有点放心不下，听他说在外面找到活干了，本来家里还为他高兴。

可谁知是素心……

刘霖兴致高涨，是在让人难去扫他的兴，所以刘掌柜和刘霖父母商量了一下，觉得既然事情是因他而起，就由他厚着脸皮来跟沈锦清解释。

刘掌柜万分抱歉的向沈锦清解释了整个过程，一个半百老人低声下气面带愧色的向沈锦清一个小辈解释，仿佛连脊背都佝偻了几分，明明就在几天前他还是大酒楼的管事掌柜。

人生的际遇，真的只在瞬息之间。

沈锦清听了也有点不是滋味，他本身还持有一点怀疑态度，可刘掌柜面上的沧桑太过明显，沈锦清也就信了几分。

左右不过是招一个伙计。

沈锦清看刘掌柜穿着依旧整洁得体，衣角不明显处却打着几个补丁，他真的离了得春楼什么都没有了，一切都得从头开始。

沈锦清顿了顿：“我可以让刘霖来店里打下手，也不会对此心存芥蒂，只要他是真心干的，该怎么样对待他，我就会怎样对待，赏罚都会有理。”

刘掌柜一喜：“我替刘霖多谢沈老板。”

这也是他为什么来找沈锦清的原因，就他们仅有的几次打交道来说，沈锦清是个精明却良善的人。

沈锦清看着他坦坦荡荡给自己做了一揖，心想刘掌柜在得春楼浸淫多年，必然也是一身本事，而且为人行事圆滑却不狡猾……

于是问他：“刘掌柜现在可有去处？”

刘掌柜叹息一声：“我这把年纪了，哪里还有什么去处，现在不过舔着脸靠着弟弟弟媳供养。”

刘霖一家靠刘掌柜补贴多年，如今刘掌柜离开得春楼，必然也是很愿意供养他的。

只是刘掌柜自己心中酸楚难言。

沈锦清听了反而欢欣一笑：“那不知刘掌柜可愿意来素心屈就？”

刘掌柜大惊失色：“什么？！沈老板，你这话当真。”

沈锦清笑着说：“自然是真的，只是我这里庙小，恐怕工钱较得春楼要少得多，只希望刘掌柜不要嫌弃。”

刘掌柜现在哪里还能嫌弃什么？有项营生能给家里进账已经算好的了。

第38章

请了刘霖和刘掌柜帮忙后，沈锦清终于可以不用那么忙，林煜也可以回去继续打猎。

他并不是每天都要进山，但是只要有一次能猎到好的野物收入都是很可观的，如此家里之后就有两份收入当然是极好的。

林煜不用进山打猎的时候就会到餐馆里帮忙，要打猎的时候刘霖在前面招待客人，刘掌柜坐镇前堂负责结账记账，沈锦清只要在后面负责做菜就好。

火锅意料之中的一直很受欢迎，考虑到不能吃辣的人也很多，除了牛骨汤底和鸡汤汤底外，沈锦清还研究出了西红柿汤底怎么做。

不过西红柿在这边是舶来品，虽然传入已经有些年头了，也不太受欢迎，但进价还是贵，沈锦清也不好一下子把西红柿拿到空间里催熟，一大批舶来品在冬天的时候出现肯定会引起怀疑，因此一直到明年夏秋沈锦清把西红柿种出来之前，西红柿汤底都只能每日限量，且还要比牛骨汤和鸡汤贵价。

不过就算是这样，西红柿汤底酸香浓郁，吃起来格外有一番风味，好这一口的大有人在，而且同花椒一样在沈锦清之前没人想过西红柿还能这样吃，素心餐馆的一家独大，每天都有数不清的人来吃，日日都是供不应求，素心小小的店面从早到晚都是排着一条长长的队伍。

沈锦清他们累得够呛，但进账肉眼可见的变多，数钱数到手抽筋无疑是人生一大乐事，任谁来内心的疲惫都会瞬间一扫而空。

不过沈锦清也意识到，人气爆棚后素心的店面就显得太小太不够看了，他们现在也有钱了，勉强算半个富户，所以沈锦清和林煜商量了一下，把旁边的铺面也租了下来，两边打通一下子就宽敞明亮开了。

除此之外，沈锦清还给刘霖还有刘掌柜涨了工钱，原先说好的刘霖一天的工钱是一百五十文，刘掌柜则是一月五两，已经比别家高出许多，但素心最近真的是来的太多人了，刘霖像个陀螺一样转，刘掌柜一大把年纪了数钱记账，每天手都发颤，沈锦清没有周扒皮，把这些都看在眼里，于是给刘霖涨到三百文一天，刘掌柜十五两一月。

解决完铺子里的事，